Menukort

Se vores spændende menukort

  • Forretter

    Pocheret æg
    med skorzonecreme og skorzonechips
    Syltet kammusling
    med jordskok, purløg og ribs
    Tuntartar
    med avocadocreme, sesam og lime

    1 ret kr. 105,-
    2 retter kr. 285,-
    3 retter kr. 345,-

    Alle forretter serveres med hjemmelavet brød og smør

    Hovedretter

    Roulade af kylling
    med grillet polenta, sukkerærter og rucolapesto
    Ribeye
    med friterede løgringe, haricots verts og rødvinsglace
    Helstegt rødspætte
    med grillet citron, brunet smør med fennikel og kapers
    "Stegt flæsk med persillesauce"
    med confiteret svinebryst, sprøde svær, kartoffel og persilleskum

    1 ret kr. 205,-
    2 retter kr. 285,-
    3 retter kr. 345,-

    Alle hovedretter serveres med sæsonens lækre garniture samt dagens kartoffel

    Desserter

    Chokolade fondant
    med appelsin sorbet og chokokagecrumble
    Drømmekage dessert à la jmstrand
    Mørk chokolademousse
    med dehydreret chokolade, kirsebæris og cashewnødder
    Danske oste
    med kompot, oliven og knækbrød
    1 ret kr. 95,-
    2 retter kr. 285,-
    3 retter kr. 345,-

    Børnemenu

    Pasta
    m/ kødsauce
    Fiskefilet
    m/ pomfritter
    Pølser
    m/ pomfritter
    Kyllingenuggets
    m/ pomfritter
    Kr. 65,-
    (Vælg en ret fra à la carte menuen til ½ pris)
  • Forret

    Tempereret laks - røget/syrnet - citron - radis

    Mellemret

    Gazpocho - urtecrouton - basilikum

    Hovedret

    Unghane - ærter - sprødt skind - hønsecreme

    Ost

    Morbier - figner - balsamico - sprødt

    Dessert

    "Rød grød med fløde"
    Skovbærkompot - friske bær - sprød tuille - chantillycreme

    Vælg mellem:
    2 retter: kr. 265,-
    3 retter: kr. 320,-
    4 retter: kr. 375,-
    5 retter: kr. 425,-

    Vinmenu:
    2 glas: kr. 190,-
    3 glas: kr. 255,-
    4 glas: kr. 325,-
    5 glas: kr. 415,-

    Saftmenu:
    2 glas: kr. 70,-
    3 glas: kr. 105,-
    4 glas: kr. 140,-
    5 glas: kr. 175,-

  • Hvidvin

    Årgang Navn Glas 1/2 flaske 1 flaske
    Husets - La Cour des Dames, Blanc, Badet Clement, Vin de France
    Vinen har en frisk frugtrigdom med nuancer af hvid fersken og citrus og en anelse fedme. Smagen er tør og sprød, og frugten blød og læskende. Passer til de fleste fiskeretter.
    275 DKK
    Riesling "Granit", ØKO, Dom. Frey, Alsace
    En charmerende Riesling, der enten kan drikkes uden mad eller til retter med skaldyr, hvid fisk eller friske gedeoste.
    75 DKK 325 DKK
    Riesling, Blanck, Dom. Paul Blanck, Alsace
    Smagen har nogen fylde, er meget appetitlig og hænger godt sammen med en fin syre og mineralitet. Prøv den til gedeost, hvid fisk eller friske salater.
    198 DKK
    Pinot Gris, Blanck, Dom. Paul Blanck, Alsace
    Smagen har fedme og saftig frugt med sødmefulde noter af fersken, æble og honning, og der er en god balance mellem citrussyrlighed og intens frugt.
    375 DKK
    Riesling, Furstentum, Grand Cru, Dom. Paul Blanck, Alsace
    Stilen er ren og tør med god fylde og en cremet konsistens. Virkelig en rig vin, som er velegnet til fisk og lyst kød eller milde asiatiske retter.
    499 DKK
    Sancerre, Chateau Fontaine-Audon, Langlois-Chateau, Loire
    Smagen er absolut tør, men med en herlig fyldig frugt og god fedme. Vinen er ikke ting, men frisk, elegang og læskende.
    425 DKK
    Viré-Clessé, Chanson, Bourgogne
    I smagen er den mellemfyldig, halvtør og delikat mineralsk. En cremet og saftig vinoplevelse. Drik den som aperitif eller til alle former for skaldyr og fisk.
    415 DKK
    Meursault, Chanson, Bourgogne
    Duften er meget koncentreret og eksotisk med nuancer af appelsin, citrus og vanilje. Intens i smagen, som både har fedme og sprødhed.
    599 DKK
    Chablis, Chanson
    Smagen er absolut tør med en smule syrlighed og balanceret med en lille fedme. En meget sprød vin. Klassisk Chablis. Går rigtig godt til hummer og andre typer skaldyr samt lette fjerkræretter.
    525 DKK
    Chardonnay, La Cour des Dames, Badet Clément, Vin de Pays d'Oc
    Cremet og fyldig smag med kompleksitet og intensitet af god Bourgogne.
    350 DKK
    Nespolino Trebbiano/Chardonnay, Poderi dal Nespoli
    Smagen er frisk, tør og fyldig med noter af ananas, mango og Papaya. Meget drikkevenlig hvidvin, som går glimrende til grillet fisk, rejer og hummer og retter med lyst kød.
    75 DKK 335 DKK
    Lugana D.O.C, Famiglia Olivini, Desenzano del Garda
    Aromatisk og sprød smag med noter af stjernefrugt og abrikos. Lang, næsten mineralsk eftersmag. Perfekt til skaldyr og fisk med ikke for kraftig sauce.
    365 DKK
    Orballo, Albariño, Bodegas La Val, Rias Baixas
    Smagen er meget rank og frisk, men gemmer også på en forholdsvis fyldig struktur. Eftersmagen er lang og dvælende. En eminent vin til skaldyr, men også herlig til grillet fisk, risotto, salater og grønsagstærter.
    375 DKK
    Riesling Steinberger, Kloster Eberbach, Rheingau
    Duften indeholder hvid blomst, fersken og hyld. Smagen er frisk med masser af liflige sødmefulde toner.
    399 DKK
    Sauvignon Blanc White Collection, Soho Winery, Marlborough
    Smagen føles slank og sprød med masser af hyldeblomst, tropisk frugt og en forfriskende syre. Velegnet til lette retter med grønsager og fisk.
    425 DKK
    Sauvignon Blanc, Weather Station, Journey's End, Coastal Regional South Africa
    Frisk og slank i munden med intens frisk frugt, frisk syre og en tør afslutning. Et dejligt glas til skaldyr, mager fisk og milde oste.
    415 DKK
    Alkohol Fri - Weisslack, Carl Jung's, Tyskland
    Frisk og frugtige noter af hyldeblomst. Blød og rund smag.
    250 DKK

    Rødvin

    Årgang Navn Glas 1/2 flaske 1 flaske
    La Bourgogne Rouge, Chanson, Bourgogne
    Smage er blød, fyldig og imødekommende. Vinen skal nydes sammen med fisk, stegt eller braiseret kød og retter med pasta.
    475 DKK
    Gevrey-Chambertin, Chanson, Bourgogne
    Smagen er robust og bærsaftig. Dette er en vin man får lyst til at drikke mere af. Lækker, vellavet og uhyre præcis.
    624 DKK
    Clos des Feves, Chanson, Bourgogne
    Smagen er elegant og tiltrækkende. Koncentreret og harmonisk med en kompleksitet af krydderi, fad og struktur.
    725 DKK
    Clos de Vougeot, Chanson, Bourgogne
    Silkeblød i munden med dyb, ren frugt, elegant egenoter og en velholdende eftersmag. Fortjener retter med mørt oksekød i en kraftig sauce.
    2300 DKK
    Fleurie, Chanson
    Smagen er blød, indtagende og lækker med modne røde bær og lidt krydderi. Drikkes afkølet til charcuteri og milde oste.
    475 DKK
    Morgon, "Nature", ØKO, Vignobles Bulliat
    Saftig smag og en sprød syrlighed. En vin, som bør serveres ved ca. 14 gr. - gerne til fisk, charcuteri eller lyst kød.
    495 DKK
    Pinot Noir, La Cour des Dames, Badet Clèment, Vin de France
    Vinen er mild, blød og saftig og lidt i stil med en Côte de Beaune. En meget elegant og velafbalanceret Pinot Noir.
    85 DKK 350 DKK
    Chateau Magondeau, Bordeaux Rouge, Chateau Magondeau, Fronsac
    100% Merlot. Frugtig og behagelig duft af mørke og røde bær. Rund og blød i munden med masser af saftig bærfrugt.
    435 DKK
    Chateau La Croix Chantecaille, Chateau La Croix Chan.,
    Duften er intens med moden frugt og lidt fad. Blød smag med noter af bær, krydderi og en røget flæsket smag.
    575 DKK
    Chateau Cantemerle, Chateau Cantemerle, Cru Classe, Mèdoc
    Fyldig smag, med noter af solbær, tobak og krydderier, velintegrerede tanniner og en frisk og frugtig afslutning.
    675 DKK
    Chateau Haut-Batailley, Chateau Haut-Batailley, Pauillac
    En mellemfyldig, mineralsk og elegang rødvin med ekspressive aromaer.
    775 DKK
    Côtes du Rhône, Saint Cosme, Rhone
    Duften er pakket med modne solbærfrugt og trækker masser af vilde hindbær, lakrids og trøfler op i næsten. Smagen er fyldig, rig og saftig.
    425 DKK
    Gigondas, Chateau Saint Cosme, Gigondas
    Mørk og lettere mineralsk vin med markant duft af jordbær, kamfer og lakrids, med en god koncentration.
    599 DKK
    Chateauneuf de Pape, Cuvée Classique, Bosquet des Papes, Rhone
    Fyldig og koncentreret i munden med en tæt garvesyrestruktur og flot af balance. Et godt match til retter med grillet lam, and eller vildt.
    755 DKK
    Nespolino Sangoivese/Merlot, Poderi dal Nespoli, Emilia-Romagna
    Smagen er mild og rund og meget saftig. Egner sig til pastaretter, pizza og modne oste.
    350 DKK
    Prugneto Sangiovese, Poderi dal Nespoli, Emilia-Romagna
    Smagen er afrundet og fyldig. Drikkeklar som ung, men lagrer også fremragende. Matcher både grillet og braiseret oksekøb samt modne, faste oste.
    179 DKK 325 DKK
    Valpolicella "Ma Roat" Ripasso Tezza, Veneto
    Smagen er meget afrundet og næste cremet. En mild og silkeblød ripasso, lav på alkohol og med masser af elegance.
    425 DKK
    Amarone della Valpolicella, Corte Majoli, Veneto
    Smagen er intens og kraftfuld med en fantastisk fornem balance mellem syre, sødme og fedme.
    600 DKK
    Barbera d'Asti Sanbastián, Azienda Agricola Dacapo, Piemonte
    Smagsmæssigt er der god struktur, frugtig fylde og friskhed. perfekt til risotto, pastaretter og braiseret kalve- eller oksekød.
    365 DKK
    Barolo, Diego Conterno, Piemonte
    Smagen er fyldig med moden frugt og varme krydderier. Bør nydes til dyrevildt, oksekød og fyldige gryderetter.
    645 DKK
    Vaquos Roble 2014, Ribera del Duero
    Smagen er medium fyldig, meget elegant med god sund, saftig frugt og et pikant strejf af vanilje.
    385 DKK
    Valdaya, Bodegas Valdaya, Ribera del duero
    Smagen er fyldig, med dog stadig ret elegant og raffineret, med en lang dvælende eftersmag.
    750 DKK
    Shiraz/Cab.Sau - Petit Rozier, Petit Rozier, Western Cape
    Saftig og fyldig i munden. Serveres til de lidt kraftige kødretter med okse eller lam.
    350 DKK
    Shiraz, Journey's End, Stellenbosch
    Fløjlsblød i mundfornemmelse med masser af søde bær og krydderier. En saftig og kraftig vin, som matcher de fleste stykker kød fra grillen.
    399 DKK
    Zinfandel, Temptation, 2013, Alexander Valley Vineyards
    Smagen er blid og dog ret fyldig i en frisk og potent stil med et forfriskende strejf af peber.
    399 DKK
    La Cour des Dames, Rouge, Badet Clement, Vin de France
    Imødekommende, blød og saftig sydfransk vin, som passer til de fleste kraftige kødretter. Kan også drikkes let afkølet til charcuteri og modne faste oste.
    65 DKK 275 DKK
    Alkoholfri Rotlack, Carl Jung's, Tyskland
    Blød og rund vin, med milde frugtige bærtoner.
    250 DKK

    Mousserende Vine

    Årgang Navn Glas 1/2 flaske 1 flaske
    Sovrano Brut Cantina Montelliana
    Halvtør og frugtig med en blød cremet fylde. Perfekt som aperitif.
    75 DKK 325 DKK
    Cava, Brut, Dibon, Reserve, Bodegas Pinord
    Rank og frisk, med en livgivende frugtsyre og en flot mousse. Perfekt til aperitif.
    85 DKK 350 DKK
    Cremant de Loire, Brut, Langlois-Chateau
    Smagen har en god tørhed. Meget læskende og med en raffineret eftersmag, som ikke står tilbage for god champagne. Oplagt som aperitif, til kanapéer, skaldyr eller mager fisk.
    399 DKK
    Cremant de Loire, Rosé, Langlois-Chateau
    Smagen er tør, frugtintens, elegang og levende. Ideel som aperitif.
    425 DKK
    Brut Majeur, Ayala
    I munden livlig, frisk og cremet. Perfekt som aperitif, men går også glimrende til retter med hvid fisk eller skaldyr.
    525 DKK
    Blanc de Blancs, Ayala, Vintage 2008, Ayala
    Smagen er tør og mineralsk med et strejf af citrus. Kompleks champagne. Drik den som aperitif eller til retter med hvid fisk, kammuslinger eller hummer.
    625 DKK
    Perle d´Ayala 2006, Ayala
    Smagen har en antydning af tørret frugt og kage i en delikat og krydret indpakning.
    999 DKK

    Dessertvine

    Årgang Navn Glas 1/2 flaske 1 flaske
    Ruby Reserve Port - Lot 601, Quinta e la Rosa, Douro
    Husets stil er behersket sødme og friskhed, og et fornemmes i smagen, som er sødmefuld, men også lidt til den tørre side.
    85 DKK 525 DKK
    Tawny Port, Quinta de la Rosa, Douro
    Levende gylden mørk brun. Duften markant af nødder og mandler. Halvtør og rig.
    85 DKK 525 DKK
    20 års Tawny, Quinta de la Rosa, Douro
    Flot mørkegylden i farven. Ædle nuancer af tørret frugt, mandler, orangeskal og varme krydderier. Smagen er rig og elegant med en imponerende længde.
    625 DKK
    Vintage Port, 2014, Quinta de la Rosa, Douro
    Duften er rig på mørke modne bær, fad og vanilje. Smagen er frugtmættet - ikke sødladen, men fyldig og cremet.
    725 DKK
    Pedro Ximenez, Bodegas Hidalgo, Sherry
    Fedmefuld i munden og voldsomt sød med syltet blomme, rosin og citrusnoter i smagen. Bør serveres let kølig.
    105 DKK 625 DKK
    Oloroso, Bodegas Hidalgo, Sherry
    Fyldig, tør og nøddeagtig smag.
    95 DKK 599 DKK
    Moscatel, Bodegas Pinord
    Smagen er fed, cremet, og ret lang. En fyldig dessertvin, som dog stadig er elegant og frisk.
    75 DKK 365 DKK
    Muscat de Riversaltes, ØKO, Chateau Rombeau, Roussillon
    Klassisk hedvin lavet på den aromatiske Muscat. En uhyre aromatisk, cremet og indtagende dessertvin.
    399 DKK
    Gewurztraminer, "SGN", 2000, Domaine Paul Blanck, Alsace
    Smagen har fedme og vægt og holder længe i munden. Vinen er som skabt til blåskimmelost eller de bedste frugtdesserter.
    799 DKK
    Chateau Jolys, Chateau Jolys, Jurancon
    En fin ledsager til asiatiske retter, foie gras eller blåskimmelost. Også en fremragende dessertvin.
    455 DKK
    Bradamante, Poderi dal Nespoli, Emilia-Romagna
    Smagen er sødmefuld og cremet - balanceret af en fin syre. En oplagt ledsager til eks. cheesecake.
    435 DKK
    Auslese, Thanisch, Brauneberger Juffer, Mosel
    Rig og meget sød, med et strejf af tørrede rosiner og aromaer af moden fersken og abrikos. Perfekt til den søde dessert og blåskimmeloste.
    699 DKK

  • Vand

    Sodavand, stor
    40,00 DKK
    Sodavand, lille
    30,00 DKK
    Sodavand, flaske
    30,00 DKK
    Kildevand 0,50 l.
    30,00 DKK

    Øl

    Lille fadøl, pilsner
    35,00 DKK
    Stor fadøl, pilsner
    50,00 DKK
    Kande fadøl, pilsner
    110,00 DKK
    Lille fadøl, Classic
    40,00 DKK
    Stor fadøl, Classic
    55,00 DKK
    Kande fadøl, Classic
    135,00 DKK

    Specialøl

    Danske Hotellers 25 års Jubilæumsøl, stor flaske
    65,00 DKK
    Udenlandsk flaskeøl (pris fra)
    40,00 DKK
  • Kaffe
    30,00 DKK
    Te
    30,00 DKK
    Kakao
    35,00 DKK
    Cappuccino
    35,00 DKK
    Espresso
    30,00 DKK
    Dobbelt espresso
    45,00 DKK
    Café latte
    35,00 DKK
    Irsk kaffe
    55,00 DKK

Åbningstider

Man - Tors
Åben fra kl. 17.00 - 22.00
(Køkkenet lukker kl. 21.00)

Fredag - Lørdag
Åben fra kl. 17.00 - 22.00
(Køkkenet lukker kl. 21.00)

Søndag
Lukket
Kun Morgenservering

Morgenbuffet

Når der er max. 6 morgenmadsgæster
serverer vi morgenmadsplatte
i stedet for buffet